Qu’il s’agisse de cépage rouge, rosé ou blanc, les cépages de l’Escarelle sont très régulièrement primés et fort bien primés ! Il faut dire, que nichés au milieu d’une belle forêt d’arbres centenaires de plus de mille hectares, ses 100 hectares de vignes bénéficient d’un environnement de choix